Texas Hold 'Em est une variante du jeu de cartes de poker. Deux cartes, appelées cartes fermées, sont distribuées face cachée à chaque joueur, puis cinq cartes communes sont distribuées face visible en trois étapes. Les étapes consistent en une série de trois cartes («le flop»), plus tard une carte simple supplémentaire («le tour» ou «quatrième rue»), et une carte finale («la rivière» ou «cinquième rue»). Chaque joueur cherche la meilleure main de poker à cinq cartes parmi n'importe quelle combinaison des sept cartes des cinq cartes communes et de ses deux propres cartes fermées. Si la meilleure main de poker à cinq cartes d'un joueur se compose uniquement des cinq cartes communes et d'aucune des cartes fermées du joueur, cela s'appelle «jouer au tableau». Si vous jouez au plateau sur la rivière, vous ne pouvez pas faire mieux que d'attacher les autres joueurs du jeu si aucun joueur ne peut faire une meilleure main que ce que le plateau représente, en utilisant l'une ou les deux cartes fermées. Les joueurs ont des options de pari pour checker, suivre, relancer ou se coucher. Les tours d'enchères ont lieu avant que le flop ne soit distribué et après chaque transaction ultérieure.

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